費安尼思 － 壞掉悲哀

燒酎

真要下苦心好好學習日語，這是每次碰到沒有翻譯時的苦惱啊！

由三和酒類出版的「季刊iichiko」最近剛滿二十週年，雖是一份PR刊物，但刊載的都是極為專業性的論文，有別我們免費派發的刊物。新一期的專題是東京大學綾部広則撰寫的「尋求自然．人工物的社會理論」三十九頁論文，內容是圍繞美國的「超傳導超大型粒子加速器計劃」等研究項目失敗，檢討「行為者還元論」及「作用者還元論」的理論 (日文太遜，理科亦然，所以只有放棄)。但對於有這樣子的PR刊物出版，不能不說是對三和酒類另眼相看。

該雜誌的發行人，是福岡縣久留米市出身的設計家，東京藝術大學教授河北秀也先生。從八四年開始參與構思三和酒類的品牌PR戰略。「季刊iichiko」是本著發揚「酒文化」，建立文化科學的研究的構思而創刊，所以往往會刊載那些商業雜誌投籃的論文，難得是老闆肯放手支持季刊二十年來無間地出版。

三和酒類是在香港找到的日本酒中非常流行的品牌，百佳多數賣iichiko麦燒酎「亦竹」，但竟賣一百六十五元以上，貴啊！反而吉之島較老實，而且有另一些品牌選擇。

不記得從何時開始，我想自從搬來企嶺下，便染上喝日本「燒酎」，加冰塊，當威士忌般喝，有時會加話梅吊吊味或新喝法是加無味的綠茶 (推薦伊藤園日式綠茶，這又是百佳甚少賣的，7-11容易找，或者無印良品出售的麥茶，適合不多喝酒的女孩，不過小心酒精含25%啊。) 「燒酎」中又以麥造的為首選，試過芋造的，口感像紅酒所謂的fruity，也不太壞。

以前多喝紅酒，但近年進口的水準實在太過良莠不齊，相對威士忌而言，「燒酎」還是便宜的選擇。如果有餘錢，可買藍樽Super iichiko，話純些，不過個人就不覺得有多大分別，要我選倒不如買大吟釀。

Labels: Nippon呢喃

posted by stalker23 @ 22.10.06